晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴

栏目:综合 来源:津市汽车网 时间:2019-12-06
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F291a1a2fe4084057bd58363a66bcfcee\" img_width=\"519\" img_height=\"274\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E小炒牛肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材:牛肉;干红辣椒;姜;蒜;青椒;酱油;生抽;胡椒粉;生粉;花椒;料酒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、腌牛肉的空挡,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、炒锅内放油烧热,小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、牛肉变色断生,扒到一边儿,空出的地方放干红辣椒段儿,小火稍稍炸一会儿,注意不要炸焦了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、然后继续牛肉扒拉回来,加一点儿生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一起下锅。随意翻炒几下。试试咸味儿不够加盐一点儿味精调味儿完成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fda84ab244f1944f7aa727ccedf28c9e1\" img_width=\"554\" img_height=\"342\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E小炒猪肝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材:猪肝半个,小葱2根,洋葱;蒜、姜、干辣椒适量;酱油2勺,蚝油1勺,淀粉1勺,料酒、盐、糖适量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、猪肝切片以后,放在水中多冲洗几遍,放入碗中加入2勺料酒腌制10分钟。洋葱、小葱、姜、蒜干辣椒切碎备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、猪肝挤干净水分,锅内加比较多的油,烧至8成热后,将猪肝放入炸至变色熟透。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、锅内少许底油,加姜丝,蒜瓣,干辣椒爆香锅底。倒入洋葱煸炒片刻出香味,加入炸好的猪肝片,加入2勺酱油翻炒1分钟,1勺蚝油,少量的盐和糖调味,倒入小葱段大火翻炒2分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、最后加入少量水淀粉勾芡,大火收汁后即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0fad8036c0814ac9802180e603db4ddd\" img_width=\"480\" img_height=\"317\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E番茄烧排骨\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材:排骨500克,番茄300克,青椒两个,耗油一勺,生抽半勺,老抽一勺,盐一勺,白糖一勺,番茄酱一勺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、番茄切块,青椒切块,姜切片。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、排骨切小块,焯水捞出备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、锅里放一点油,把排骨煎微黄,放入姜片炒出香味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、放入番茄酱,蚝油,老抽,生抽,白糖炒匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5、兑入开水淹没排骨,大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6、大火收汁不要收干,稍微留一点。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7、放入番茄青椒大火炒断生即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa29fcc9143224ef589dd27de0eaf549a\" img_width=\"551\" img_height=\"327\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E金针菇小炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材:金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.金针菇去根洗净。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.碗中放入剁椒,酱油,盐搅匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.锅中放油,油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀,至肉馅变色发白。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.倒入调好的碗汁,炒匀,倒入焯好的金针菇,翻炒匀出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fae354c5d5fb24850834bceda1d2e6962\" img_width=\"553\" img_height=\"388\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E小龙虾简单\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.准备好材料,小龙虾去除头部内脏,脏东西(菜市场老板买的时候已经帮去除)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2.准备好材料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3.热锅上油,放入葱姜蒜花椒红辣椒呛出香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4.加入酱油,红辣椒油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E5.爆香后倒入小龙虾,洒入料酒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E6.迅速翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7.炒至变色,有明显香味,然后加水进锅,水盖过小龙虾多出一点点即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8.加锅盖,大火烧10分钟,再转中火焖8分钟左右,入味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E9.烧到还剩少量水的时候,加盐,糖,老抽翻炒一会上色,留点汁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1d9122fefa3d417b9300607a17360f51\" img_width=\"483\" img_height=\"265\" alt=\"晒晒几道家常晚餐,推荐几道不错的下酒菜,让大家喝的更尽兴\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E番茄鸡蛋炒虾仁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材:番茄、鸡蛋、虾、盐、胡椒粉、番茄酱、干生粉、糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 虾剥去头壳,留取虾仁洗净挤干水分,调入少许盐先抓至虾仁有点发粘,加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2. 番茄切小块,鸡蛋打散成蛋液;平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液,待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用;\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3. 锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用,锅中再次放一点点油烧热后,放入蕃茄,一汤匙的番茄酱,一点点糖继续翻炒至番茄变软起沙,接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒,调入少许盐、鸡粉即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"
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